ثبات قیمت و تولید قارچ تا پایان سال

مهدی رجبی، رئیس انجمن پرورش‌دهندگان قارچ، اعلام کرد که قیمت هر کیلوگرم قارچ در مزرعه بین ۹۵ تا ۱۱۰ هزار تومان و برای مصرف‌کنندگان بین ۱۲۵ تا ۱۳۵ هزار تومان است. او پیش‌بینی کرد که به دلیل ثبات عرضه و تقاضا، قیمت قارچ تا پایان سال تغییری نخواهد داشت. برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال به ۲۲۰ هزار تن خواهد رسید.

وضعیت توزیع و صادرات قارچ در کشور

رجبی از توزیع روزانه ۴۰ تا ۵۰ تن قارچ در تهران خبر داد و گفت که در حال حاضر عرضه و تقاضا در بازار قارچ همخوانی دارد و مشکلی در توزیع وجود ندارد.

رئیس انجمن پرورش‌دهندگان قارچ افزود: طبق آمارها، امسال ۸ هزار تن قارچ به بازارهای هدف صادر می‌شود. این صادرات عمدتاً به کشورهای حاشیه خلیج فارس از جمله امارات، عمان، کویت و عراق صورت می‌گیرد.

۲۵۰۰ واحد تولیدی فعال و برگزاری انتخابات هیئت مدیره

رجبی اظهار داشت که در حال حاضر ۲۵۰۰ واحد تولیدی قارچ در کشور فعال هستند که محصولات خود را به بازار داخلی و صادراتی عرضه می‌کنند.

وی همچنین گفت که انجمن قارچ ۶۲ عضو فعال و واجد شرایط حق رأی دارد. مجمع انتخابات هیئت مدیره و بازرس انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ کشور در ۱۸ دی ماه برگزار شد و هفت نفر به عنوان اعضای جدید انتخاب شدند.