گروه غذایی معجزه‎‌آسا برای کاهش چربی شکم

به گزارش تجارگستران به نقل از مایکل موزلی، مبدع رژیم مشهور ۵:۲، با تکیه بر رژیم مدیترانه‌ای، پنج گروه غذایی کلیدی شامل سبزیجات غیرنشاسته‌ای، روغن زیتون، لبنیات پرچرب، مغزها و پروتئین‌های بدون چربی را معرفی کرده است که علاوه بر لاغری سریع، باعث تقویت سلامت قلب، مغز و بهبود متابولیسم بدن می‌شوند.

رازهای لاغری و سلامت با متد رژیم ۸۰۰ کالری موزلی

مایکل موزلی، نویسنده و مجری مشهور بی‌بی‌سی که با معرفی رژیم “روزه متناوب ۵:۲” تحولی در دنیای تغذیه ایجاد کرد، اکنون بر ترکیبی هوشمندانه از محدودیت کالری و مواد مغذی باکیفیت تاکید دارد. رژیم ۸۰۰ کالری او که تلفیقی از روزه‌داری و سفره مدیترانه‌ای است، نه تنها بر کاهش وزن، بلکه بر اصلاح سبک زندگی تمرکز می‌کند.

او بر این باور است که گنجاندن گروه‌های غذایی خاص در برنامه روزانه، می‌تواند اشتها را کنترل کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع ۲ و فشار خون را به حداقل برساند.

 دسته‌بندی مواد غذایی طلایی؛ از چربی‌های مفید تا پروتئین‌های استخوان‌ساز

برای موفقیت در این مسیر، موزلی پنج اولویت اصلی را به شرح زیر معرفی می‌کند:

 سبزیجات غیرنشاسته‌ای (آزاد و بدون محدودیت)

موزلی معتقد است در شمارش کالری روزانه، می‌توانید از کالری سبزیجاتی مثل بروکلی، اسفناج، گل‌کلم، خیار و بادمجان  چشم‌پوشی کنید. این گیاهان سرشار از فیتوکمیکال‌ها هستند که به هضم غذا کمک کرده و سطح کلسترول را کاهش می‌دهند.

روغن زیتون؛ اکسیر طول عمر

به عنوان جایگزینی برای کره و مایونز، روغن زیتون با داشتن اسید اولئیک و امگا ۳، یک ضدالتهاب قدرتمند است. تحقیقات دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد مصرف روزانه حتی مقدار اندکی از این روغن، خطر مرگ‌ومیر را تا ۱۹ درصد کاهش می‌دهد.

لبنیات پرچرب؛ برخلاف باور عموم

در حالی که بسیاری از دستورالعمل‌ها بر مصرف لبنیات کم‌چرب تاکید دارند، موزلی و پزشکانی همچون دکتر داریوش مظفریان،  ماست یونانی و شیر پرچرب را به دلیل وجود ویتامین B12، ید و اسیدهای چرب ضروری، برای سلامت مغز و افزایش سوخت‌وساز مفیدتر می‌دانند.

مغزها و دانه‌های مغذی و پروتئین‌های بدون چربی

استفاده از بادام، فندق، پسته و بادام‌هندی به عنوان میان‌وعده، انرژی پایداری به بدن تزریق کرده و از ریزه‌خواری جلوگیری می‌کند.